福清番薯丸

6 人做过这道菜

用料  

红薯 2个
紫菜 2小张
香葱 一小把
胡萝卜 1根
肉馅 适量
地瓜粉 适量
生抽
香油
鸡精

福清番薯丸的做法  

  1. 把紫菜,胡萝卜,香葱切碎跟肉馅放在一起,加入生抽,香油,鸡精混合

    福清番薯丸的做法 步骤1
  2. 地瓜蒸熟,趁热压成泥加入地瓜粉,木薯粉也可以揉成不粘手的面团

    福清番薯丸的做法 步骤2
  3. 揪一小团,压扁,捏薄,中间填入肉馅,包团

    福清番薯丸的做法 步骤3
  4. 烧开水,放入包好的番薯丸,按个人口味加点米粉,蔬菜,花蛤,调味来吃

    福清番薯丸的做法 步骤4

小贴士

地瓜要趁热压成泥,这样不会有颗粒,粉要一点一点加,揉匀,皮会Q弹

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2017-07-01 10:34:39
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