芝麻饼

5 人做过这道菜
因为有思念,所以月会圆!

用料  

普通面粉 300g
植物油 200g
白糖 100g
麦芽糖 120g
芝麻 200g
花生 100g
糯米粉 100g

芝麻饼的做法  

  1. 糯米粉和50g 面粉一起炒熟

    芝麻饼的做法 步骤1
  2. 花生和芝麻各100g 炒熟再稍稍打细,千万不要太细不然口感不好。

    芝麻饼的做法 步骤2
  3. 把炒好的粉类和打细的花生芝麻碎加白糖和植物油100g 活成较硬的团。

    芝麻饼的做法 步骤3
  4. 内陷大概就是这样的状态

    芝麻饼的做法 步骤4
  5. 剩下的面粉加剩下的植物油加麦芽糖活成面团

    芝麻饼的做法 步骤5
  6. 活好的面团需要静置半小时

    芝麻饼的做法 步骤6
  7. 30g 皮包入40g 馅放入烤箱150烤25分钟。我的手上全是油就没拍照,烤好以后就是这样子的,硬的!放几天回油后会软一些的!

    芝麻饼的做法 步骤7
  8. 我还包了些果酱馅的,很快就回软了。好吃!

    芝麻饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-07-01 22:04:03
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