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火烧云黑麦汉堡（减脂版）

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Ryan小恩猪的厨房  Ryan小恩猪
为了减脂期吃上美味的早餐，不断创作

自制蛋黄酱：https://www.xiachufang.com/recipe/102329328/

用料  

鸡蛋 2个
黑麦面包 1个
自制蛋黄酱 适量

火烧云黑麦汉堡（减脂版）的做法  

  1. ①火烧云：蛋液和蛋黄分离，2个蛋液打发到泡沫状态

    火烧云黑麦汉堡（减脂版）的做法 步骤1

  2. ②自制蛋黄酱抹一层在黑麦包底胚，然后把打发好的蛋白铺在上面，造型成云朵状，中间做个凹型，把一个蛋黄放上去。

    火烧云黑麦汉堡（减脂版）的做法 步骤2

  3. ③烤箱预热180℃ 10分钟，然后火烧云底胚放烤炉200℃ 10分钟（视个人烤箱而定）不确定烤箱温度可以看上色情况

    火烧云黑麦汉堡（减脂版）的做法 步骤3

  4. ④装盘，大功告成

    火烧云黑麦汉堡（减脂版）的做法 步骤4

小贴士

①蛋黄放到蛋白上的时候要小心别破了。

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该菜谱发布于 2017-07-02 09:47:55
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