经典芝麻桃酥

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传统桃酥,很多人念念不忘的古早味小点,香酥可口,回味悠长。

用料  

低筋面粉 260克
小苏打 2克
细砂糖 90克
鸡蛋 1个
葡萄籽油 90克
黑芝麻 适量
模具 50克月饼模具
烘烤温度 时长 上下火180℃ 30分钟

经典芝麻桃酥的做法  

  1. 将葡萄籽油、糖、鸡蛋混合均匀。

    经典芝麻桃酥的做法 步骤1
  2. 加入低粉、小苏打、芝麻混合成团。

    经典芝麻桃酥的做法 步骤2
  3. 将面团分割成28克/个的小面团16个,用模具压好。

    经典芝麻桃酥的做法 步骤3
  4. 都做好后放入完全预热好的烤箱,上下火180℃,烤30分钟。

    经典芝麻桃酥的做法 步骤4

小贴士

烤箱温度可自行调整,注意既要上色又避免烤糊。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-02 10:37:06
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