越南春卷

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用料  

鸡蛋 2只
鸡胸肉 一块
黄瓜丝 适量
胡萝卜 一根
豆芽 适量
虾仁 6只
越南米纸 一包
鱼露 一勺
生抽 一勺
白醋 一勺
越南柠檬 一个
小米辣椒 一只
香菜 适量
生菜 适量
一勺
黑胡椒 适量

越南春卷的做法  

  1. 将黄瓜切丝备用,胡萝卜切丝与豆芽虾仁烫煮后备用,鸡蛋放入不粘锅内煎熟切丝,鸡胸肉烫煮切丝后加入盐,黑胡椒,半个柠檬汁抓匀备用,生菜洗净备用。

    越南春卷的做法 步骤1
  2. 越南米纸在温水中泡15秒左右拿出将被用的蔬菜和肉包入米纸即可。在小盘子中倒入鱼露,白醋,生抽,半个柠檬挤汁,小米辣椒,香菜适量调味做蘸酱。

    越南春卷的做法 步骤2
  3. 摆盘开吃!

    越南春卷的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-07-02 13:19:13
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