将黄瓜切丝备用,胡萝卜切丝与豆芽虾仁烫煮后备用,鸡蛋放入不粘锅内煎熟切丝,鸡胸肉烫煮切丝后加入盐,黑胡椒,半个柠檬汁抓匀备用,生菜洗净备用。
越南米纸在温水中泡15秒左右拿出将被用的蔬菜和肉包入米纸即可。在小盘子中倒入鱼露,白醋,生抽,半个柠檬挤汁,小米辣椒,香菜适量调味做蘸酱。
摆盘开吃!
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