燕麦苹果糕

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做了酸奶,过滤浓缩了一下,分离出浓稠酸奶和酸奶清液,浓缩酸奶拿去做了冰激凌,然后不想浪费剩下清液,就想办法利用了下

用料  

燕麦片 50g
苹果 200g
酸奶过滤液(牛奶就行,我是节约) 100g
全麦粉 150g
鸡蛋 小号一个(我的大概42g净重)
一撮
肉桂粉 2g
代糖 适量
鸡蛋 燕麦,黑芝麻,椰蓉

燕麦苹果糕的做法  

  1. 苹果切块后,打成泥。
    全麦粉里混合燕麦,代糖,盐,肉桂粉后
    ,倒入苹果泥,打入鸡蛋。
    加入做冰激凌剩余的酸奶滤液(再说一次啦,牛奶就好牛奶),混合搅拌均匀。

  2. 把混合物倒入模具(我用的六寸戚风蛋糕模具),表面撒上肉桂粉,燕麦片,黑芝麻,椰蓉等你想要的装饰物,烤箱预热180度,放入烤箱烤40分钟后,放凉切块

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该菜谱发布于 2017-07-02 18:55:47
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