土豆片烧猪肉

2 人做过这道菜
暑假刚刚回来,做的第一道菜!

用料  

土豆 6个
猪肉 500克
老抽 1勺
白糖 适量
葱蒜 适量
青椒 1个
味精盐 适量

土豆片烧猪肉的做法  

  1. 首先,将猪肉煮好将水淖干。

    土豆片烧猪肉的做法 步骤1
  2. 接着,倒入老抽,腌制一会。

    土豆片烧猪肉的做法 步骤2
  3. 煮猪肉时,要将土豆切好,块条片状都行 将葱蒜青椒切好。

    土豆片烧猪肉的做法 步骤3
  4. 油烧热,将腌制的猪肉放入锅中翻炒,接着放入切好的葱蒜青椒,中间若太干,可倒入一点点水。

    土豆片烧猪肉的做法 步骤4
  5. 倒入土豆片,翻炒几次,再倒入水,盖上盖子。最后出锅时放盐与味精即可。

    土豆片烧猪肉的做法 步骤5
  6. 装盘。

    土豆片烧猪肉的做法 步骤6

小贴士

提前放老抽腌制,因为有助于入味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-02 21:07:44
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土豆片烧猪肉的答疑

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