经典【麻辣小龙虾】的做法

5 人做过这道菜
又麻又辣的龙虾是每个人都经不住诱惑的,去掉麻辣小龙虾的头和肠子后洗干净,吸里面的汤那才叫一个绝好吃,Hold不住了,我要开动了,夏天随随便便吃个两斤完全没有问题。

用料  

小龙虾 2斤
干辣椒 无数个
麻椒 1把
5根
啤酒 一瓶
花椒 一把
5片
豆瓣酱 一勺
10瓣
生抽 一大勺
2勺
八角 5个
大葱 一根

经典【麻辣小龙虾】的做法的做法  

  1. 1.热油,先把小龙虾油过一遍炒至金黄。

    经典【麻辣小龙虾】的做法的做法 步骤1
  2. 2.然后放生姜、八角、豆瓣酱和辣椒、花椒抓一大把,葱折成一团放入,倒龙虾,炒均匀后倒一瓶啤酒。

    经典【麻辣小龙虾】的做法的做法 步骤2
  3. 3.待至大火煮成汤汁后调小火至收汁!

    经典【麻辣小龙虾】的做法的做法 步骤3

小贴士

虾肠要取出,一定要洗至清水后再炒,这样可以吸里面的汁,美味健康。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-07-02 22:03:00
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