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香辣茄子🍆

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用料  

茄子 1个
酱油 适量
葱花 适量
香菜 适量
小米辣 适量
蒜泥 适量
香醋 适量
盐，味精，鸡精 适量
香油 适量
洋葱 适量
花椒粉 适量
孜然 放与不放都行
炒过花生碎粒 放上会很香

香辣茄子🍆的做法  

  1. 茄子🍆洗净擦干水，刷上一层油，烤箱200℃.15min，个人会中途翻面

  2. 茄子🍆烤制期间制作料汁
    小米辣，姜(用油稍微炒下会更香，懒鬼就省去这个步骤了😂😂😂)，酱油，醋等等....一定比例混匀

  3. 烤制好的茄子🍆对划开来，别切断连着，浇上料汁，再烤4-5分钟左右

  4. 完工，撒上葱花，香菜

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该菜谱发布于 2017-07-03 01:40:37
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