明太鱼子豆腐汤

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学自韩国的一个美食节目

用料  

木棉豆腐 两块
一把
三瓣
酱油 两勺
调味明太鱼籽 两条

明太鱼子豆腐汤的做法  

  1. 蒜切末 葱切段 豆腐切块(最开始试过嫩豆腐,但是感觉木棉豆腐入味快不容易烂)明太鱼籽切块(日本这边的明太鱼籽可以生吃,但是我接受不了一般都煮熟了吃。最近看到有卖剥好的明太鱼籽,用这个的话煮起来更入味)

    明太鱼子豆腐汤的做法 步骤1
  2. 锅里热油 炒香蒜末 放入豆腐 倒水 放入明太鱼籽 放酱油(超市买来的明太鱼籽已经调好味了,不需要再加其他调料)水开了放葱(我比较喜欢葱,一般放一大把😂)

    明太鱼子豆腐汤的做法 步骤2
  3. 盖好锅盖 等鱼籽变色了再煮一会儿就行啦

    明太鱼子豆腐汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-07-03 11:00:35
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明太鱼子豆腐汤的答疑

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