将酵母和温水混合，搅拌均匀。
另取一调理盆，倒入融化的无盐黄油、蛋液、黄砂糖和盐，倒入酵母水，搅拌均匀。
筛入中筋面粉，搅拌均匀成面团。
将面团冷藏发酵1小时，取出分成约16g的小面团搓成圆球；小红锅预热完成后，放入4个小圆球，盖上上盖，烘烤3-4分钟。
取出置于晾架晾凉，可舀上牛奶炼乳冰淇淋食用。
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