芝麻胡萝卜猪肉松

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用料  

后腿肉 一斤
胡萝卜 大根
大葱 小段
洋葱 小块
生姜 适量
橄榄油 适量
2克
糖粉 2克
熟白芝麻 8克

芝麻胡萝卜猪肉松的做法  

  1. 准备食材

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤1
  2. 顺纹切

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤2
  3. 逆纹

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤3
  4. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤4
  5. 食材切块

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤5
  6. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤6
  7. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤7
  8. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤8
  9. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤9
  10. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤10
  11. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤11
  12. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤12
  13. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤13
  14. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤14
  15. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤15
  16. 如图

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤16
  17. 一斤肉做了两小罐

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤17
  18. 我家土豆吃货很爱吃哦!

    芝麻胡萝卜猪肉松的做法 步骤18

小贴士

🎀PS:
1.后腿肉最佳
2.顺纹理切,不要切太小
3.肉压熟一点,晾干不能太久,容易表面变干
4.慢炒的时候千万不要炒过了,炒过了容易变硬,料理机打的时候会成渣,也不要一直打,打一下停一下搅拌以后再打
5.纯手工炒是很费力费时的,很累的,所有特别需要耐心
6.料理机要提前清洗消毒干净
7.肉松不蓬松口感就一定不好了,一定要蓬松才好吃。
8.方子很详细了,所以多做几次,一定可以做的很好的!
 

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该菜谱发布于 2017-07-03 12:19:59
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