朋友送的绍兴自己做的梅干菜，先将梅菜泡开
五花肉一块，切成小块
准备一只汤碗，把切好的五花肉和梅干菜，一层五花肉一层梅干菜铺好，然后加入少许盐，料酒，糖，老抽，生抽（按个人口味），入高压锅隔水蒸半小时以上，个人觉得时间越蒸就越入味，亲们试试吧，绝对好吃😋
半小时后，出锅，不要太好吃哦，重点是不需要放油了，五花肉已经很多油了，吃不完第二次再蒸一下，更好吃
上传你做的梅菜蒸肉
小宝宣宣妈咪
