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双皮奶（旺仔牛奶版）

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祎祎妈的烘培时光的厨房  祎祎妈的烘培时光
之前在一家咖啡店☕️吃过最好吃的双皮奶，旺仔牛奶味儿的。后来它关门了，再也没吃到过。

用料  

鸡蛋 1个
旺仔牛奶 125毫升
糖 5克

双皮奶（旺仔牛奶版）的做法  

  1. 准备一个鸡蛋、一盒旺仔牛奶、5克糖

    双皮奶（旺仔牛奶版）的做法 步骤1

  2. 将蛋清与蛋黄分离，蛋清、糖、旺仔牛奶搅拌均匀

    双皮奶（旺仔牛奶版）的做法 步骤2

  3. 混合后过筛，将气泡捅破。包上保鲜膜，用牙签捅几个小眼。蒸锅放水煮沸，放入弄好的双皮奶液，蒸十分钟，关火焖十分钟。放冰箱冷藏一夜

    双皮奶（旺仔牛奶版）的做法 步骤3

小贴士

感觉鸡蛋味道有点重、下次准备放半个

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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双皮奶（旺仔牛奶版）相关分类

甜品 电蒸锅
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该菜谱发布于 2017-07-03 19:27:53
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