牛奶馒头

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用料  

面粉 500克
酵母 6克
牛奶 1袋/234g
适量
150克

牛奶馒头的做法  

  1. 牛奶热一下,别手残
    就一会会就好,温度大概是体温
    太烫会把酵母们烫死啦
    把酵母放进牛奶里 搅拌均匀 放10分钟 让酵母们做好思想准备 好准备开工干活

    牛奶馒头的做法 步骤1
  2. 把融化好的牛奶酵母液体
    倒进面粉里 搅拌至絮状
    白糖倒入面团中 揉揉揉
    然后 依照面粉黏度状态 据实际情况加入一点水 别手残 真的就是一点
    反正最后 三光状态 面光 盆光 手光 即都没有粘乎的面粉团
    面团放置 让它发至原状态的2倍大

    牛奶馒头的做法 步骤2
  3. 发好 将面团揉成粗长条状/粗条
    (长条,可做成普通馒头状)
    (粗条,可做成花卷状馒头。用擀面杖 擀平 再卷起来)

    牛奶馒头的做法 步骤3
  4. a

    牛奶馒头的做法 步骤4
  5. b

    牛奶馒头的做法 步骤5
  6. c

    牛奶馒头的做法 步骤6
  7. d

    牛奶馒头的做法 步骤7
  8. e

    牛奶馒头的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-07-04 09:03:43
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牛奶馒头的答疑

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