先把地瓜去皮切粒蒸熟,而後壓成泥加糖加粉!盡量溫度比較高時加粉,好定型!(如果涼了可以再蒸熱才放粉)拌勻揉成團!
而後就是整型包芝士,用了2種芝士,一種是三文治芝士,一種是馬蘇里拉芝士,個人認為馬蘇里拉好吃一點!
包好后用不貼鍋加油慢火煎到2⃣️面金黃就可以!
上碟涼下開吃了!🤤
拉丝的!拉丝的!拉丝的!重要的說3⃣️次😬😬
上传你做的芝心地瓜餅