蒸蛋糕

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孩子1岁多点,喜欢吃外面卖的蛋糕,觉得太甜,添加剂又多,果断自己做。

用料  

低筋面粉 50克
白醋 5滴
白砂糖 40克
鸡蛋 2个
橄榄油 1勺

蒸蛋糕的做法  

  1. 由于不知道会不会成功,所以没拍步骤

    蒸蛋糕的做法 步骤1
  2. 2个全蛋加糖打发,打蛋前先把鸡蛋扔热水里泡一会,这样比较好打发。

    蒸蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发好的全蛋筛入低粉,以切拌的方式拌匀,磨具刷点橄榄油方便脱模,把拌好的蛋糕液装入磨具,上锅蒸15分钟,焖5分钟再开锅。

    蒸蛋糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-07-04 16:28:33
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