葡萄液的制作

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用料  

淡奶油 525g
牛奶 255g
225g
鸡蛋 3个
蛋黄 6个

葡萄液的制作的做法  

  1. 拿出蛋挞皮解冻

  2. 牛奶加细砂糖加热搅拌至溶解

  3. 等砂糖溶解冷却后,加入鸡蛋,蛋黄搅拌均匀

  4. 最后加入淡奶油,搅拌均匀后过滤,蛋挞液就完成了。把调好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中,八分满。

小贴士

蛋挞液为35个的量
 
该菜谱发布于 2017-07-04 17:37:54
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