土豆、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块煮熟,洋葱、青红菜椒切块备用
鸡腿去骨洗净切块,在塔吉锅中煮熟
调入盐、白砂糖、鸡粉最后调入咖喱粉,再煮2分钟关火,淋上红油关火
放入鸡块煮开,再放入土豆块、胡萝卜、洋葱块、青红椒
中火烧热锅中的油,把咖喱酱放入炒香,加入椰浆和冷水
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