凉拌苦瓜

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用料  

苦瓜 1根
洋葱 半个
少量
香油 1勺

凉拌苦瓜的做法  

  1. 先将苦瓜从中间剖开,去掉瓜子和白衣,切薄片备用,把紫皮洋葱切成丝,与切好的苦瓜片放一起,加少量盐和香油拌匀即可,清爽可口,方便快捷😋

小贴士

苦瓜的表面有很多褶皱,里面会有残留农药,所以我在做苦瓜之前通常会用淡盐水浸泡几分钟。
 
该菜谱发布于 2017-07-05 18:05:37
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