隔水炖煲仔饭

2 人做过这道菜

用料  

胡萝卜 1个
玉米 适量
香菇 4个
鱿鱼 半个
1杯(两人量)
瘦肉 适量
盐或鱼露 适量

隔水炖煲仔饭的做法  

  1. 香菇浸泡1小时,切条(太晚浸泡,所以边切边泡)

    隔水炖煲仔饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切粒,玉米瓣粒

    隔水炖煲仔饭的做法 步骤2
  3. 鱿鱼剪条状浸泡一会爆香

    隔水炖煲仔饭的做法 步骤3
  4. 下香菇条爆香

    隔水炖煲仔饭的做法 步骤4
  5. 加瘦肉炒半熟,再下玉米粒胡萝卜粒炒匀,再加洗净的大米翻炒,加鱼露或盐。

  6. 电炖锅外锅加水,所有材料放进内锅,加水至材料就行。通电炖1小时。

  7. 出锅!

    隔水炖煲仔饭的做法 步骤7

小贴士

水不用多!第一次弄水有点多!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

隔水炖煲仔饭相关分类

该菜谱发布于 2017-07-06 13:19:19
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隔水炖煲仔饭的答疑

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