绿甘蓝炒莜面

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莜面有好多好处:降血压,血脂,减肥,是一种很好的粗粮

用料  

莜面 若干
开水 若干

绿甘蓝炒莜面的做法  

  1. 先活面,再挤成面条,这个步骤我就省去了,没有拍图,然后上锅蒸10~15分钟,然后出锅喽

    绿甘蓝炒莜面的做法 步骤1
  2. 炒肉,我炒的是羊肉,婆婆家是内蒙的,喜欢吃羊肉,羊肉滋补,大家可以根据自己的口味决定来放什么肉

    绿甘蓝炒莜面的做法 步骤2
  3. 绿甘蓝切丝

    绿甘蓝炒莜面的做法 步骤3
  4. 炒好肉后,绿甘蓝下锅,顺便把莜面撕开,炒的差不多了,把莜面下锅,炒一俩分钟即可,出锅时候放蒜

    绿甘蓝炒莜面的做法 步骤4
  5. 出锅喽,味道好棒哦

    绿甘蓝炒莜面的做法 步骤5

小贴士

可根据自己水土来和面,我们是石家庄,夏天天气潮热,建议把面和硬点,这样面就不会粘到一块,内蒙天气干燥。面再软,出锅的面也是一根一根的,今天的面就软塌塌的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-06 13:42:09
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绿甘蓝炒莜面的答疑

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