卡通面包之布丁狗

除黄油外的材料揉成团

出厚膜加入黄油

揉出薄膜

一次发酵25度大概50分钟左右

判断标准是两倍大，戳下去不回缩

发酵过程中准备布丁狗耳朵的模具，我就用一个牛奶盒剪的

剪除一条大概六厘米长两厘米宽的硬纸条

卷成水滴状

这是侧面

在芝士片上压出一个个小耳朵

发酵好的面团平均分16个，可以醒面十分钟后包馅，我今天没包馅，搓圆就进模具了

用了一个八寸的方形模具，在烤箱里放一碗温水二次发酵，发酵到1.5-2倍大左右，手指压下去不会迅速回弹，就代表差不多了，可以拿出来，预热烤箱了，170度预热十分钟，进烤箱调150度，烤大概15-18份分钟，中途要盖锡纸。

烤好后贴上刚才做的芝士耳朵，用巧克力、色素笔或者竹炭粉画上帽子、眼睛、嘴巴。