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宝宝饼干

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果果滴辣妈的厨房  果果滴辣妈

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 30克
奶粉 10克
柠檬汁 适量
白砂糖 2克

宝宝饼干的做法  

  1. 用蛋清分离器将蛋清蛋黄分开，蛋清必须打到无水无油的盆里

  2. 蛋清倒入适量柠檬汁 加点白糖 打发 打到硬性打发

  3. 蛋黄 将面粉和奶粉混合均匀 最好过筛

  4. 打发的蛋白 步骤3 混合均匀

  5. 裱花袋挤成均匀大小 烤箱170度15分钟

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该菜谱发布于 2017-07-06 17:35:21
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