超嫩的吐司蛋挞

Name: 超嫩的吐司蛋挞
Ingredients: 配方可以做六个蛋挞吐司片6片; 挞液:; 牛奶20g淡奶油50g; 白糖5g蛋黄一个; 炼乳10g

8.2 综合评分

12 人做过这道菜

总有那么一一一一一瞬间！超想吃蛋挞！但是总觉得外面的卖的酥皮不好，自己做又觉得麻烦擀来擀去的。发现家里有吐司，所以尝试一下用吐司放挞皮怎么样，感觉这个真的简单到爆炸，有烤箱有手有脑子的都能做！！(开玩笑啦！就是很简单的意思哈哈哈，方便)

用料

准备全部的工具和材料。
我用的是蛋糕六连模，没有的也可以用什么纸杯蛋糕的纸托，就是操作不方便，或者是蛋挞的铁皮小模具。
还有一根擀面杖，和一个圆形的盖子或小盘子用来压出圆形吐司。
这里我已经实现把挞液的全部原料混合均匀了，蛋黄最后放入。搅拌均匀放到杯子里。
用一个圆形的盖子压出一个形状，可以拿到顺着切开。出来一个圆形就ok
用擀面杖把吐司片擀圆，擀瓷实，这样的作用就是为了不让蓬松的吐司吸收太多蛋挞的水分。
很薄很瓷实哟～～～～～～
塞入蛋糕模具中
倒入事先混合好的模具中放入烤箱，200度17分钟中层，每个人的烤箱温度都存在差异，注意观察吐司和挞液的状态，不要考糊了。
你看！！我就是干别的了，温度也没注意太高了。所以边边有点黑了！不过没关系！我下次注意就好了🙊🙊🙊🙊 但是真的是超级好吃啊很软很滑要趁热吃哦。
这真是我能想到最简单的做蛋挞的方法啦！感觉全程只需25分钟，其中还有17分钟在烤制。当早餐也是很棒的选择