炸素“鸡”排

Name: 炸素“鸡”排
Ingredients: 2个鸡蛋; 1块豆腐; 适量面包屑; 适量淀粉; 2克盐（椒盐）; 适量油

9.0 综合评分

16 人做过这道菜

小单飞咖啡

越长大越不爱吃肉食，又想吃又香又好吃的素食。爱吃豆腐的偶摸仿炸鸡排、肉排和鱼排的做法，没想到做完吃起来像特别像鸡排

用料

鸡蛋	2个
豆腐	1块
面包屑	适量
淀粉	适量
盐（椒盐）	2克
油	适量

炸素“鸡”排的做法

准备好所需的食材
把豆腐切小块均匀的沾上淀粉
鸡蛋打散成液后，将裹好淀粉的豆腐裹上蛋液，最后再裹上面包糠备用
锅中放入适量油烧热后改小火把豆腐一块一块的放入油锅中炸，最好是一个一个的炸。
炸好后可以撒上少许椒盐或黑胡椒粉

小贴士

1.想味道重口的多撒入椒盐和手磨黑胡椒
2.也可以沾自己喜欢的酱哦

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该菜谱发布于 2017-07-07 10:02:22

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