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酸豇豆炒肉末
酸豇豆炒肉末
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钟小厨厨艺研究所
用料
酸豆角
50克
肉末
100克
姜
3片
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
5克
油
少许
酸豇豆炒肉末的做法
酸豇豆切碎备用。
肉末中加入料酒、盐、生抽、姜碎拌匀备用。
锅中倒油,油热后倒入肉末翻炒。
加入酸豇豆混合翻炒。
炒出香味后出锅,大功告成。
小贴士
酸豇豆本来有盐,肉末也加了盐,混合翻炒时就不要加盐了,避免过咸。
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该菜谱发布于 2017-07-07 12:17:27
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