自制酸奶(酸奶机版)

2 人做过这道菜
我这款酸奶机直接通电就可以,不用加水!Tips:我是下午3点40分做的,6小时后还是牛奶状→_→,以为要失败,等到晚上11点半就已经成酸奶状了,所以不要着急,只要菌粉跟牛奶充分搅拌均匀就没有大问题,用时8小时搞定!做一款属于你的酸奶杯吧!😘

用料  

纯牛奶 1L/500ml
菌粉 1g
酸奶机 1个
沸水 1L
搅拌勺 1个

自制酸奶(酸奶机版)的做法  

  1. 准备好材料,纯牛奶1L,酸奶机1个,菌粉1小袋(1g)

    自制酸奶(酸奶机版)的做法 步骤1
  2. 准备清洗酸奶机内胆,容器盖子,搅拌勺并用开水冲烫消毒!

    自制酸奶(酸奶机版)的做法 步骤2
  3. 内胆消毒!

    自制酸奶(酸奶机版)的做法 步骤3
  4. 先倒入少量牛奶!

    自制酸奶(酸奶机版)的做法 步骤4
  5. 再加入1g菌粉搅拌至少半分钟至混合均匀!

    自制酸奶(酸奶机版)的做法 步骤5
  6. 倒入剩余牛奶,充分搅拌均匀即可!

    自制酸奶(酸奶机版)的做法 步骤6
  7. 通电酸奶机保持45℃,持续发酵6-8小时即可!

    自制酸奶(酸奶机版)的做法 步骤7
  8. 出锅,做好的酸奶放入冰箱钝化口感更佳,还可以添加蜂蜜,果酱等!

    自制酸奶(酸奶机版)的做法 步骤8
  9. 根据个人口味随意搭配一杯自制酸奶,开始品尝吧!😘

    自制酸奶(酸奶机版)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

自制酸奶(酸奶机版)相关分类

该菜谱发布于 2017-07-07 20:45:57
28 收藏


作者九梵的其他菜谱

自制酸奶(酸奶机版)的答疑

关于自制酸奶(酸奶机版)的做法还有疑问? 登录提一个问题