准备好材料,纯牛奶1L,酸奶机1个,菌粉1小袋(1g)
准备清洗酸奶机内胆,容器盖子,搅拌勺并用开水冲烫消毒!
内胆消毒!
先倒入少量牛奶!
再加入1g菌粉搅拌至少半分钟至混合均匀!
倒入剩余牛奶,充分搅拌均匀即可!
通电酸奶机保持45℃,持续发酵6-8小时即可!
出锅,做好的酸奶放入冰箱钝化口感更佳,还可以添加蜂蜜,果酱等!
根据个人口味随意搭配一杯自制酸奶,开始品尝吧!😘
上传你做的自制酸奶(酸奶机版)