鸡翅洗净沥干,两面划刀,备用
姜末,蒜末适量,热锅冷油,油热后放姜蒜末爆香
放鸡翅翻炒
放冰糖翻炒
放老抽,蚝油,大火翻炒几分钟
加清水,没过鸡翅,中小火盖焖
打开锅盖,大火收汁
关火,撒葱花,装盘
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