黄金爆浆荔枝

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自古以来,荔枝可谓集万千宠爱于一身,关于荔枝的诗句也是成百上千,最出名的莫过于这两句:

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人 。

杨贵妃和苏东坡大爱荔枝,但不知他们是否体验过荔枝的另类吃法。自从上次做了老干妈曲奇和椒盐曲奇之后,我就被冠以了黑暗料理小王子的称号,为了不辜负这个称号,我决定对荔枝进行一番调教!

这款黄金荔枝外脆内嫩,荔枝甜、黑巧苦、芝士咸,就差沾一点辣椒酱,那么也算是品过人间百味了!

记得趁热吃,不过要小心烫嘴!
烘焙帮公众号:hongbeibang

用料  

荔枝 15个
黑巧克力 1块
切打芝士片 1片
玉米淀粉 20g
鸡蛋 1个
面包糠 20g
食用油 适量

黄金爆浆荔枝的做法  

  1. 沿着荔枝的“一线天”轻轻一挤,就可以剥开荔枝了。

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤1
  2. 再沿着荔枝核的蒂一圈,剪开口子,然后轻轻一剥,就能去核了。

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤2
  3. 将巧克力切小块。

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤3
  4. 再把芝士切片。

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤4
  5. 用芝士条包住巧克力。

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤5
  6. 然后塞入荔枝里。

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤6
  7. 给荔枝滚上一层淀粉。

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤7
  8. 再裹上一层蛋液。

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤8
  9. 然后沾满面包屑。

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤9
  10. 油锅热了,炸至金黄。

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤10
  11. 把荔枝里面换上虾仁也别有风味

    黄金爆浆荔枝的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2017-07-08 14:00:38
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