虾洗净去虾线，剪去虾头虾足，剥去虾壳，注意保留虾尾
土豆洗净去皮切滚刀，微波炉打5分钟（注意要用盖子把土豆密封在碗里）
土豆趁热压成泥，拌入沙拉酱、盐和黑胡椒（根据个人口味平衡咸甜酸）
将虾包入土豆泥，搓成球，粘上蛋液和面包糠，备用（我家没有面包糠刚好面包也吃完了，所以用燕麦代替）
烤箱预热200°中层上下火15分钟左右（根据自家烤箱定）
摆盘，开吃。
上传你做的黄金凤尾虾球
少女瑶本瑶
