先放肉炒一会（油要放多一点，两碗米倒一碗油这个比例）
再放胡萝卜和皮牙子（洋葱）炒5到10分钟再倒水（两碗米的话倒三碗水，水多一碗 ）
倒完水煮15分钟左右
把肉挑出来放到干净的碗里
米洗干净放进去（这时火要关小）煮3到5分钟 到水都煮没了
再把米用勺翻一翻（先不要搅拌喔）拿筷子在没碰到锅底的情况下插几下插出洞再把刚才的肉放到米上面
锅盖盖上 蒸40分钟（小火）
火关掉 肉拿出来再把米和胡萝卜拌匀盛到盘子上 把肉切碎放上面
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nee124
