白芝麻花生包

6 人做过这道菜

用料  

馅料
熟白芝麻 60克
黄油 30克
花生酱 70克
白砂糖 30克
老面酵头
面粉 50克
酵母 1克
50克
1克
包子面团
面粉 250克
90克根据面粉吸水量调整
食用碱 半克
呛面 适量

白芝麻花生包的做法  

  1. 熟白芝麻打碎,加入白砂糖。

    白芝麻花生包的做法 步骤1
  2. 再加入花生酱和黄油,天热黄油不用软化,直接搅拌即可。

    白芝麻花生包的做法 步骤2
  3. 包子皮请参考我之前的食谱老面馒头,做出的包子皮也非常松软。https://www.xiachufang.com/recipe/102260465/

    白芝麻花生包的做法 步骤3
  4. 分成39g左右的剂子,包馅,冷水上锅,中火蒸20分钟。

    白芝麻花生包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

白芝麻花生包相关分类

该菜谱发布于 2017-07-08 16:02:04
370 收藏


白芝麻花生包的答疑

登录查看全部2条答疑