热锅入油,放入喜欢吃的辣椒花椒等,然后加入葱姜,煸炒一下后先加入虾头翻炒
虾头可以边炒边按一下,虾油出来更有味,再加入虾身子。然后把白菜撕一下放进去就ok啦。过程中啥时候看着快没水了就稍微加一点,加了白菜后稍微多加一点水,适量味极鲜。
这是最重要的一步,加适量番茄酱,最提鲜增香啦。我又加了几根大崎蟹棒,快出锅时基本没有水了,稍微加盐,ok啦,不要太好吃哦。
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