1、腊肉切丁,胡萝卜切丁,豆角切3厘米长短,香菇脚切0.5厘米长,香菇帽切片,生姜切小丁。
2、邦家博士智能烹饪机,使用平底内胆,预热完成倒入6克花生油,选择炒菜功能(以下均用筷子操作),放入腊肉和姜末炒1分钟,倒入豆角炒1分钟,倒入香菇和胡萝卜,加一勺半盐,生抽或酱油均可,炒30秒,加入淘好的大米与锅内食材拌匀,加入比平时煮饭少1/5的水,撒入少许黑胡椒粉,机器选择蒸炖功能约18分钟,如果喜欢下面有一层锅巴的,等机器蒸炖功能自动停止后选择烧烤功能约7-8分钟,下面就有一层金光的锅巴,超级香!