如图，金针菇去根洗净，胡萝卜切丝，尖椒切丝，蒜拍扁切碎，姜切丝。
冷锅热油，放入蒜姜爆炒，出香味放胡萝卜，炒软为止。
放金针菇之前放些许生抽，放入金针菇后翻炒至软。放盐翻炒，放尖椒。
翻炒一会儿加鸡精再出锅。（我用了点南德，网上买的调料，感觉还可以，可以根据个人的情况添加。）
上传你做的素炒金针菇
杨毛裤
