黄皮叶蒸花生

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小时候最喜欢吃的就是妈妈给蒸的番薯,芋头还有花生了。

最近在超市上买菜看见有新鲜的花生卖,又刚好有带叶子的黄皮。于是一起买回来了。

乡下的老一辈说花生吃多了会上火,假如煮的时候加上黄皮叶和盐就会有下火的功效。
但是跟盐水煮的话,煮好后要吃经常一打开就会喷出水来,蒸的话就不会了。

用料  

花生 半斤
黄皮叶 一把

黄皮叶蒸花生的做法  

  1. 1.花生买回来泡水,拿刷子一颗颗刷干净。

    黄皮叶蒸花生的做法 步骤1
  2. 2.水烧开,花生在底,黄皮叶铺面。大火蒸十分钟,转小火二十分钟。关火拿起就可以吃啦。

    黄皮叶蒸花生的做法 步骤2

小贴士

注意不要买到发芽的花生,口感没那么好呢。
 

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该菜谱发布于 2017-07-09 01:33:54
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黄皮叶蒸花生的答疑

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