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酸菜鱼

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catzex的厨房  catzex
傻婆的鱼

用料  

草鱼 1条(约1000g)
海底捞调料 1包
葱花 少许
料酒 2勺

酸菜鱼的做法  

  1. 准备好海底捞调料，超市都有卖，现成料，方便快捷

    酸菜鱼的做法 步骤1

  2. 草鱼洗净切片

    酸菜鱼的做法 步骤2

  3. 加入腌鱼包和料酒腌制10分至入味

    酸菜鱼的做法 步骤3

  4. 加入少许油，煸炒酸菜包内的酸菜

    酸菜鱼的做法 步骤4

  5. 加入鱼头，鱼骨煸炒至香味出

    酸菜鱼的做法 步骤5

  6. 将酸菜和鱼骨转移到沙煲中，加约1.5升的水和调料包煮约10~15分钟

    酸菜鱼的做法 步骤6

  7. 一片片加入鱼片，煮约1~2分钟，撒上葱花即可，喜辣的可以加入辣椒包

    酸菜鱼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-07-09 17:38:28
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