准备工具
打发蛋白(器皿不可以有水油蛋黄)打到拉出角不掉为止。一边打一边加糖。蛋白打得好,蛋糕就没问题的
打发蛋黄,一边打一边加盐,糖,牛奶,面粉(面粉的量其实不用那么麻烦称,一边打一边加,觉得不是太稀,面粉就够的)
把打发的蛋白分几次加进去打发好的蛋黄
慢慢的捞到一块
电饭煲加点油,把弄好的东西倒进去(如果想加点其他也可以,例如葡萄干)
我的电饭煲有蛋糕功能,按就可以。
出炉
倒出来
切好
超级松软,就是我加糖的时候不小心把盐当成糖,变成咸蛋糕
上传你做的电饭煲蛋糕