富泽香橙巧克力面包

先用小碗，加5ml水将酵母融化备用。面粉、糖、盐和135ml水搅拌均匀，看不到干粉即可。加入融化的酵母，用刮刀拌匀。

30c的温度发酵45分钟，用刮板从四周向内刮折排气

盖上保鲜膜，再30c环境发酵45分钟

第二次用刮板刮折排气。再盖上保鲜膜，30c环境发酵45分钟。

发酵完成后取出面团转移到案板。

用手按压排气后整理成圆形，盖上碗醒发20分钟。

发酵好的面团揉入橙皮粒和巧克力豆（没手拍照了），分割成6份。

30c的环境最后发酵到一倍大样子。

撒粉，割包，表面喷水防止表面过干。

200c烤箱预热，烤15-18分钟，看各自烤箱。

外脆内软，巧克力的甜蜜配上橙皮的清爽，略放凉直接一个下肚。