鸡腿洗净,用刀在表面划上几个口子,倒入蚝油黑胡椒抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时入味
腌制后的鸡腿和准备好的时蔬
处理蔬菜时记得把陶制锅盛水浸泡半小时,陶土烤锅含有空隙,让锅喝满水,在烤的时候锅的内部会形成水汽循环,保证食物养份的同时也不需再添加水了
将食材洗净切块,倒入橄榄油盐和黑胡椒抓匀铺在锅底,鸡腿放在蔬菜表面上,迷迭香最后铺在表面
烤箱预热上下管230度,45分钟,加盖烤
45分钟加盖烤结束后,盖子拿掉再继续烤20分钟
烤箱内的模样,超喜欢蹲在烤箱前看着食物的变化
出炉后~
给棒棒的自己加个鸡腿吧~