迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】

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用超大的德国陶制烤锅解决一餐的煎炒焖煮,闷热的夏天烤一锅迷迭香时蔬烤鸡腿,49L的北鼎大烤箱刚好够放得下。

盛上一碗米饭,淋上汤汁,与家人不顾形象的啃着鸡腿,大概就是一天最美好的时光。

这个食谱其实用料超级简单,如果减脂的话可去掉鸡腿外皮会更健康。(但可能就不会这么好吃了)

用料  

鸡腿 6个
土豆 2个
胡萝卜 1个
玉米 1个
金针菇 1把
圣女果 500g
橄榄油 适量
现磨黑胡椒 适量
适量
蚝油 适量
迷迭香 一把
大蒜 3个

迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】的做法  

  1. 鸡腿洗净,用刀在表面划上几个口子,倒入蚝油黑胡椒抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时入味

    迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】的做法 步骤1
  2. 腌制后的鸡腿和准备好的时蔬

    迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】的做法 步骤2
  3. 处理蔬菜时记得把陶制锅盛水浸泡半小时,陶土烤锅含有空隙,让锅喝满水,在烤的时候锅的内部会形成水汽循环,保证食物养份的同时也不需再添加水了

    迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】的做法 步骤3
  4. 将食材洗净切块,倒入橄榄油盐和黑胡椒抓匀铺在锅底,鸡腿放在蔬菜表面上,迷迭香最后铺在表面

    迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】的做法 步骤4
  5. 烤箱预热上下管230度,45分钟,加盖烤

    迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】的做法 步骤5
  6. 45分钟加盖烤结束后,盖子拿掉再继续烤20分钟

    迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】的做法 步骤6
  7. 烤箱内的模样,超喜欢蹲在烤箱前看着食物的变化

    迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】的做法 步骤7
  8. 出炉后~

    迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】的做法 步骤8
  9. 给棒棒的自己加个鸡腿吧~

    迷迭香时蔬烤鸡腿【北鼎烤箱】的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-07-09 20:53:58
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