腌制剁椒

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又到了夏天,菜园里一颗颗红红的辣椒,怀恋奶奶腌制的辣椒,从小吃到大,现在再也没有了……外婆也会做,早2年还年年给我收着,今年也老了,做不了了……只能自给自足,试试看

用料  

剁椒
大蒜

腌制剁椒的做法  

  1. 菜地摘回来的辣椒,从洗干净,用干布擦干水分

    腌制剁椒的做法 步骤1
  2. 用剪刀把辣椒枝头和籽剪掉,剥少许大蒜

    腌制剁椒的做法 步骤2
  3. 切碎放没有水的干净的大碗里,加盐

    腌制剁椒的做法 步骤3
  4. 腌制好以后放一会,会有水出来,把水泞掉装瓶压紧,最上面用菜籽油封口。没有菜籽油可以色拉油一样的

    腌制剁椒的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-07-10 15:14:00
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