菜地摘回来的辣椒,从洗干净,用干布擦干水分
用剪刀把辣椒枝头和籽剪掉,剥少许大蒜
切碎放没有水的干净的大碗里,加盐
腌制好以后放一会,会有水出来,把水泞掉装瓶压紧,最上面用菜籽油封口。没有菜籽油可以色拉油一样的
上传你做的腌制剁椒