包饺子

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每个人都有从不会到会的过程,包饺子,是我一个成功手动历程,分享给大家。

用料  

猪肉 2斤
胡萝卜 2个
半个
香菇 15个
适量
味增 适量
饺子皮 2.5斤

包饺子的做法  

  1. 准备好饺子馅料,我准备的是香菇笋丝胡萝卜猪肉馅。

    包饺子的做法 步骤1
  2. 波浪饺子:左手手掌平铺一张饺子皮,打一勺适量的馅,放到皮的中心,再将皮对折,捏紧边缘的皮(防止漏馅了),在从左边开始按Z字型捏饺子皮,慢慢向右移既可成功。

    包饺子的做法 步骤2
  3. 元宝饺子:左手手掌平铺一张饺子皮,打一勺适量的馅,放到皮的中心,再将皮对折,然后再边缘捏严实了,抓住俩边的饺子皮向反方向捏住,便行了。

    包饺子的做法 步骤3
  4. 花环饺子:左手手掌平铺一张饺子皮,打一勺适量的馅,放到皮的中心,再将皮对折,然后再边缘捏严实了,拇指和食指合作从一边开始把饺子皮向内折,一个折皱接一个,折到又另一边就行了。

    包饺子的做法 步骤4
  5. 这是蒸好的,味道不错哦,妈妈给了9分。

    包饺子的做法 步骤5

小贴士

有耐心,慢慢来就行了
 
该菜谱发布于 2017-07-10 16:55:35
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包饺子的答疑

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