[健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）
![[健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）的做法](https://i2.chuimg.com/0cfe2162655f11e7bc9d0242ac110002_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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人做过这道菜
2hedgehog0
这款根据下厨房的一个很简单的方子改动的！没想到超级好吃！！！记得看贴士！能做出好吃的鲜味重点～
用料
[健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）的做法
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冻过的老豆腐提前一天放冷藏里，备用。
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小葱切碎，姜切薄片条，老豆腐切小块，大虾洗干净。少许菜籽油倒入锅内，热锅，放进去葱姜，爆一下。番茄去蒂切小块，放入锅内炒出汁来。
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番茄汁出来后，加入豆腐块，翻炒会。等全部豆腐沾上番茄汁为止，加半碗水，继续烧，在出锅前10分钟加入虾至变色，加入盐和白胡椒粉。
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最后就小火焖，到汁浓一点就行，不要太干了，汁太稀也没什么味道，一定要刚刚好那种。
![[健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/bb94d5d0656011e7947d0242ac110002_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
小贴士
1.番茄要多，两个大番茄足够了，还有一定要酸，不酸不好吃。
2.白胡椒粉临时加进去提味的。
3.这里放的是一个人的分量。
4.不知道是不是我用菜籽油的原因，所以有点香味。
2.白胡椒粉临时加进去提味的。
3.这里放的是一个人的分量。
4.不知道是不是我用菜籽油的原因，所以有点香味。
![[健康餐]西葫芦雪菜老豆腐](https://i2.chuimg.com/0ac714ba2c8111e7bc9d0242ac110002_3024w_3024h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
