新手做大菜-黑椒牛排

洗干净牛排 用厨房纸擦干净
用橄榄油 盐 和黑胡椒 按摩一下牛排（如果喜欢别的香料 也可以加 但是最好不要用用液体的香料）
放在一边腌好 待用

腌肉期间 准备煮好意大利面和蔬菜备用

准备意大利面酱料
热锅凉油 加入切碎的大蒜 洋葱炒香
然后加入番茄酱 番茄 碎洋葱 蚝油 生抽 白糖 一起煮沸成浆糊
待用

煎牛排
热锅 喷上油
放上牛排
因为上下都加热煎4min 就可以

4min 后 牛排边上再单独烤一下 以防不熟

出锅前 抹上大蒜黄油
如果没有 可以拿大蒜擦一擦 再抹上黄油
这样很香

这样就可以吃了
如果喜欢吃嫩一点的 可以相应的减少烤的时间

摆盘