面粉椰浆混合,倒入适量鲜奶,(感觉打个蛋会更好)。搅拌均匀。热锅(平底锅比较方便),倒入少量的油,开小火。用汤匙舀一勺到锅的边缘 ,留一点间隙,舀第二勺。拎起锅,面饼可以推动了,翻面。先下锅的可以先好,之后下锅的不用加油了,直接下。椰奶味很浓,比较丝滑,算是懒人菜谱了。
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