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凉米线 昆明

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丫丫丫的吃吃吃的厨房  丫丫丫的吃吃吃

用料  

米线
姜蒜末
韭菜
香菜
酱油 醋 甜酱油
油辣子
花生酱\花生碎
腌菜
汤池老酱
香油几滴

凉米线 昆明的做法  

  1. 米线下水煮 冲凉

  2. 姜蒜末 加三勺热水 制成姜蒜水

  3. 韭菜段焯水

  4. 小碗里混合 甜酱油 酱油 适量红糖 香醋 汤池老酱
    花生酱 我用的peanut butter

  5. 米线里加入小碗调料 姜蒜水 韭菜 香醋 腌菜 花生碎 油辣子 酱肉 香油

    凉米线 昆明的做法 步骤5

小贴士

用的酱油是拓东酱油 本来就味重 所以没加盐
没有甜酱油的话 就多加一点红糖
花生酱或者芝麻酱 汤池老酱或辣椒酱必加
忽略图中的泡菜 黄瓜，

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的凉米线 昆明

 

凉米线 昆明相关分类

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该菜谱发布于 2017-07-11 13:21:16
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凉米线 昆明的答疑

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