米淘好放入电饭煲煮熟，再焖10分钟后开盖，加入适量寿司醋，拌匀，边拌边尝口感。然后遮上湿毛巾，凉凉米饭。
所有食材切成条状。金枪鱼拌入沙拉酱，捣碎。
寿司帘平铺，上面放一张油纸，再放上寿司海苔。
米饭均匀的平铺在寿司海苔上，再放上黄瓜、大根条，烤肠，火腿肠、金枪鱼。
卷起寿司，轻轻压一下，以定型。
刀蘸点水，然后迅速切寿司卷，厚度自己考量。
装盘，挤上沙拉酱。
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小葡萄086
