钰儿美食Y
自制彩色意面
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人做过这道菜
特别喜欢各种儿童意面的你，是不是又觉得意面价格非常昂贵？大家的福利来了，果子教你在家就能自制好看又漂亮的意面。还可以风干，什么时候想吃，取出给煮上一碗，心情都会美美的
用料
| 面粉 | 240克 |
| 菠菜汁 | 25克 |
| 红苋菜汁 | 25克 |
| 南瓜泥 | 25克 |
自制彩色意面的做法
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先准备好材料
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南瓜放在锅上蒸10分钟，取出放凉，打成南瓜泥
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将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥
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面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状，再动手和成紫红色面团
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将另外两种面团也和好。用保鲜膜包上，用的时候再取
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将面擀成薄片，并切成小方块
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将每个小面片放在寿司帘上，然后用大拇指向前推，即可卷出好看的螺旋形状
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将其他颜色面片也推成这样，如果一次做的很多，可以将多余的放在阴凉的地方风干，风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
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烧开水煮面，锅内可滴入几滴芝麻油
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捞出的面用凉开水过一下
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将意面调入喜欢的调味料拌一拌
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美味装盘，美美的尝试吧
小贴士
如果一次做的很多，可以将多余的放在阴凉的地方风干，风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
