鱼撒上适量盐、生抽、料酒、胡椒粉,腌制备用。
大葱切斜段,姜蒜切末,小米椒、香菜切碎,备用。
取干净的小碗,放入适量酱油,加少量糖,挤入柠檬汁,搅拌均匀。
在酱料碗中继续加入姜蒜末,小米椒,搅拌均匀,放入柠檬片,备用。
取适合的盘子,底部铺上切好的葱,并摆上腌好的鱼段。浇上酱料汁,入锅大火蒸10分钟左右。出锅,撒上香菜和柠檬,即可食用。
上传你做的柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)