柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)

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1、鱼可根据自己的喜好选择,尽量选择刺少的。
2、蒸完以后可以把大葱挑掉放柠檬,也可以继续留着。

用料  

柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法  

  1. 鱼撒上适量盐、生抽、料酒、胡椒粉,腌制备用。

    柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法 步骤1
  2. 大葱切斜段,姜蒜切末,小米椒、香菜切碎,备用。

  3. 取干净的小碗,放入适量酱油,加少量糖,挤入柠檬汁,搅拌均匀。

  4. 在酱料碗中继续加入姜蒜末,小米椒,搅拌均匀,放入柠檬片,备用。

    柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法 步骤4
  5. 取适合的盘子,底部铺上切好的葱,并摆上腌好的鱼段。浇上酱料汁,入锅大火蒸10分钟左右。出锅,撒上香菜和柠檬,即可食用。

    柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-07-14 11:37:15
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